Една евтина риба трябва задължително да присъства в здравословното хранене – тя освен че има способността да сваля холестерола, перфектно се грижи за черния дроб. Богата е на различни витамини, антиоксиданти, както и на омега-6 и омега-3 мастни киселини.
Цаца – ползи за здравето от нейната консумация
Нейната консумация ще помогне за подобряване работата на мозъка и нервната система, за засилване на защитните функции на организма, за забавяне процеса на стареене на тялото, за прочистване на чернодробната тъкан и кръвоносните съдове.
Това е най-добрата риба за имунитета
Също така е важно да се яде цаца за бременни жени, тъй като тя съдържа вещества, които укрепват ретината на очите на плода.
Освен това цацата подобрява състоянието на косата и ноктите, а също така блокира появата на бръчки по лицето. За да се запазят нейните полезни вещества, тя трябва да се пече или вари, а не да се пържи.
Готовата цаца съдържа 19% протеини и 81% мазнини. Положителните свойства на този продукт включват:
- Лесно смилаем протеин и високо съдържание на аминокиселини, които са необходими за нормалното функциониране на сърцето, мозъка, кръвоносните съдове и нервната система.
- Наситени омега 3 мастни киселини - предотвратяват образуването на холестеролни плаки, подобряват състоянието на кръвоносните съдове и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци.
- Наличие на витамини A, E, B, D, PP и минерали калций, магнезий, желязо, флуор, необходими за организма.
- Рибено масло - съдържа много витамин D.
Редовната консумация на този богат на витамини и микроелементи продукт е ефективно средство за профилактика на диабет, остеопороза, артрит и тромбоза.
Витамин А в неговия състав е мощен антиоксидант. Той оказва положителен ефект върху човешкия имунитет, зрението и репродуктивната функция. Витамин Е осигурява защита на тялото на клетъчно ниво, благодарение на което клетъчните мембрани са в състояние да устоят на вируси и бактерии. Забавя процесите на стареене и повишава еластичността на кожата. Освен това помага за разширяване на кръвоносните съдове и укрепва стените на капилярите.
Витамин D е слънчевият витамин, той също се съдържа в цацата. Повишава имунитета ни, има положителен ефект върху функционирането на щитовидната жлеза, функционирането на нервната и кръвоносната система. Витамините от група В са от съществено значение за нормалното функциониране на организма. В различна степен те засягат функционирането на всички вътрешни органи и системи. Фосфорът е важен за правилното усвояване на всички тези витамини. Желязото в цацата е необходим елемент за образуването на много ензими и протеини в човешкото тяло, например хемоглобин.
Натрият в нейния състав е важен за нормализиране на водния метаболизъм, той също така е отговорен за поддържането на киселинно-алкалния баланс и предаването на нервните импулси между клетките и тъканите. Калцият в цацата е от съществено значение за здравата костна тъкан. Калият в нейния състав може да нормализира кръвното налягане, според изданието The Health Site.
Още: Тази евтина риба топи кръвни съсиреци и сваля холестерола
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
